Dear food diary,

Kulunut viikko meni tutustuen baski-ruokaan oikein olan takaa... Nams! Espanjalainen keittiö on ollut aina se oma suosikkini intialaisen ohella, joten voisko parempaa olla kuin tankaa koko viikko paikallista pöperöä! Eli reissureitti kulki siis Bilbaosta rantakylien kautta San Sebastianiin ja sieltä St Jean de Luzin kautta ranskan puolelle Biarritziin.

Jo matkakohteistakin voi päätellä että matkalla tuli juotua myös "kröhöm", muutama lasi viiniä ;). Maassa maan tavalla!

Viikko täyttyi tapaksista, tai paikallisesti Pincxoksista, hyvästä lihasta, leivästä, leivästä ja leivästä. Ja sitten siitä viinistä... Ajattelin että kotiin tullessani en uskalla vaa'alla käydäkään, mutta pakkohan se oli, ja -1kg näytti! Analysoin tietenkin, että kuinka on mahdollista että herkuttelee koko viikon ilman että paino nousee, mutta syynä taitaa olla se että, vettä meni reilusti, mikä kotona aina unohtuu, ja sokeriakaan ei tullut syötyä kun ruoka oli niin hyvää ettei tehnyt mieli mitään makeita. Eli entistäkin suuremmalla syyllä, LOOOOV IT! :)

Eli se siitä low carb. dieetistä sitten... Ainakin viime viikon osalta. Jopa leipähiiri alkoi kyllä olemaan loppu viikosta kurkkuaan myöten täynnä vaaleaa leipää, joten sitä tuskin tulee täällä kotona vähään aikaan pupellettua.

Ja sitten vielä näistä suomen elintarvikelaeista. Hoh hoh... Ikinä en ole reissusta saanut mitään mahatautia, ja aina olen syönyt samoja ruokia kuin paikalliset murehtimatta liikoja. Kun kello tulee 20 Espanjassa, täyttyvät baaritiskit tapaksista, ja niitä voi sieltä sitten napsia ihan omatoimisesti. Ei ole kylmälevyjä, saati sitten mitään pisarasuojuksia. Kaikki ottaa itse samoilta lautasilta ja syövät vielä siinä samaisen tiskin reunalla, ja hyvää on! Ainakin minulle maistuu, naminamnam!